Les gâteaux de la Saint Nicolas

Les gâteaux de la Saint Nicolas en provenance directe d'Alsace sont arrivés à Mano !



Le mannele

Le mot "Mannele" vient de l'Alsacien "petit bonhomme"

Ce célèbre gâteau est confectionné pour la Saint Nicolas.

En Franche-Comté et en Lorraine on l'appelle "Jean Bonhomme" alors que dans les Vosges, il se nomme "Coualé"

Saint Nicolas est le patron des écoliers. Il passe dans les maisons pour apporter aux enfants sages des friandises (fruits secs, pommes, gâteaux, bonbons, chocolats, pains d'épices...).

Recette de sablés facile à faire avec des enfants :



Dominique, Eliane et Pascal

 donnent rendez-vous 

à tous les enfants

le mercredi 6 décembre à partir de 14h

à la bibliothèque de Mano

pour découvrir les friandises de la Saint Nicolas





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